Persilleselleri ‘Gewone Snij’ – Aromatisk Bladselleri for Hage, Balkong og Kjøkken

Persilleselleri ‘Gewone Snij’ (Art.nr. 91377) er en frisk og aromatisk urt med tydelig sellerismak. Den dyrkes som persille, og bladene kan høstes fortløpende gjennom sesongen. Planten trives i næringsrik, moldrik jord og bør vannes godt for å sikre kraftig bladvekst.

Den er enkel å dyrke både ute og inne – perfekt i potter, på kjøkkenbenken eller i kjøkkenhagen. Kan forkultiveres gjennom hele året med plantebelysning i mørkere perioder.

Bruksområder i mat

• Gir fylde og aroma til supper, gryter og sauser

• Perfekt i grønnsaksretter, potetretter og salater

• Utmerket som smakstilsetter i buljong, kraft og marinader

• Kan tørkes eller fryses for langvarig bruk

• Fin som grønn topping på fisk, kylling og vegetarretter

Andre anvendelser

• Ideell til økologisk kjøkkenhage eller urtepotte på kjøkkenet

• God i urteblandinger, hjemmelagde kryddermikser og tørkede urtebuketter

• De aromatiske bladene kan brukes i urteoljer og urtesalt

Dyrking

• Såtid: februar–mars, eller inne i potter året rundt

• Plassering: sol

• Avstand: 10–15 cm mellom planter

• Sådybde: 0,2 cm

• Høsting: juli–oktober

• Rekkevidde: ca. 5 meter