Artiskokk 'Vert de Provence'

Storslått grønnsak hvor knoppen høstes.

Kan dyrkes både på friland eller i stor potte på et varmt sted. Høstes ca. 6 måneder etter såing. Forkultiver innendørs med plantelys i såjord. La spirene vokse ved romtemperatur, før du flytter dem til et svalere sted. Når plantene er store nok, kan de plantes om i en potte med gjødslet jord – én plante per potte.

Frø til ca. 10-15 planter. 

Forkultiveres fra januar-februar. Såes tynt i fuktet såjord, stilles i 18-20°C. Plant om til 1 plante/stor potte med gjødslet jord. Pass godt på røttene. Stilles lyst og svalt, 12-18°C. Bruk tilleggsbelysning. Plant ut etter siste frost.

Innhøsting fra august-oktober.