Kål, Pak Choi 'Summer Breeze' F1

Pak Choi , även känd som sellerikål, är en mångsidig bladgrönsak som är populär i asiatisk matlagning. 'Summer Breeze' F1 är en sort som troligen valdes ut för sina goda egenskaper både som baby leaf och som större blad för stekning. De unga bladen, som kan användas i sallader, har en mild och frisk smak. De större bladen har en kraftigare smak och kan tillagas genom att steka dem med ingredienser som ingefära och vitlök för att förbättra smakerna.

Pak Choi är också känt för sina kraftiga stjälkar, som ger både textur och smak till rätter. Den är lätt att odla och trivs bra i ett milt klimat, och den kan användas i allt från wokrätter till soppor och grytor.

Frön i ca. 40 växter.